
Lobo Carmenère
Premiação: 92 DESCORCHADOS
Com vinhedos de 20 anos de idade, este vinho se diferencia dos demais (ou típicos carmeneres) tanto pelo terroir bem como pelo estilo de vinificação utilizado pelo enólogo.
Com noites um pouco mais frias que os locais onde normalmente onde costuma-se plantar esta variedade, a amplitude térmica da região costeira de Colchagua favorece a madurez da uva outorgando acidez, ingrediente fundamental para elaboração de um bom vinho. Vinho não filtrado e elaborado com leveduras indígena.
Vinícola: VillaLobos
Safra: 2017
Tipo: Tinto
Uva: Carmenère 100%
Teor Alcoólico: 12%
Com coloração vermelho púrpuro com tons violáceos, este vinho tem aroma de frutas vermelhas maduras e escuras, ou compota de frutas vermelhas, além de ervas frescas com um toque floral sutil. Na boca, acidez marcante, leve, muito fácil de tomar, com taninos finos.
Lobo harmoniza com carnes cozidas, cordeiro e carnes de caça, além de queijos maduros e chocolates.