Bicho Raro Canela
Imagine um vinho elaborado com uma uva de mesa em extinção! Bom, esqueça… Pois este Bicho Raro não tem absolutamente nada a ver com o que você possivelmente imaginou.
Fermentação tradicional de vinho tinto utilizando leveduras indígenas, sem controle de temperatura, até atingir teor de açúcar muito baixo. Potência e muita personalidade fazem com que este vinho apresente o lado inovador da Argentina, onde Santiago Salgado é, sem dúvida, o expoente.
Vinícola: Las Payas
Safra: 2017
Tipo: Tinto
Uva: Canela
Teor Alcoólico: 16,6%
Número de garrafas: 148
Vermelho fluorescente com tons alaranjados, com cores leves, tratando-se de um vinho tinto. Aroma intenso em frutas e floral.
Com seus 16,6%, este vinho apresenta paladar exuberante de frutas frescas, sem presença tânica, álcool totalmente integrado e ótima acidez.
Um vinho para os curiosos!
