PUERCOVIN – PINOT NOIR

Nota da sommelière:

 

“Cor cereja envolvente. Nariz de morango fresco, mentolado e também com algo lácteo. Terra molhada, adstringência presente, excelente acidez.

 

Pratos com shitake e shimeji como risotos e massas”.

 

Argentina / Mendoza (Gualtallary – Tupungato)

La Giostra del Vino

Tinto

Pinot Noir (vinhedos de 1.998)

2020

12,5%

Orgânico e Natural

Informações gerais: Solo arenoso. Altitude de 1.200m. Fermentação com leveduras indígenas e estágio em barricas por aproximadamente 6 meses.  Guarda mínima de 4 meses em garrafa.

 

R$129,00

ESGOTADO

PRODUTO INDISPONÍVEL

REF: 1644650 Categorias: , ,

Descrição

La Giostra del Vino é um projeto de vinhos de alta qualidade, que nasceu com o vinho “Bacán Malbec Clásico” em 2007. Desde então, não só expandiram o portfólio, mas também alcançaram um perceptível salto na qualidade. 

Por trás dos vinhos está uma equipe de pessoas altamente criativas, apaixonadas e profissionais. Giuseppe Franceschini é o enólogo e responsável por todo o processo de produção. Jacques Hoogeveen é responsável por coordenar a área comercial e a experiência do cliente. 

Graças a experiência desenvolvida ao longo dos anos, selecionaram os melhores vinhedos nas áreas com maior vocação para vinhos na província de Mendoza. As uvas brancas provêm principalmente de Vista Flores, subzona de Tunuyán e Tupungato, ambas localizadas no Vale do Uco. Os vinhedos localizam-se entre 1.000 e 1.200 metros acima do nível do mar, e seu solo se caracteriza por ser de origem erosiva, composto em grande parte por areia e uma fração de pedras pequenas e menor porcentagem de argila. Estes tipos de solos permitem produzir vinhos com grande impacto aromático e grande elegância na boca, características necessárias para a produção de vinhos brancos de alto nível.