PIEGRANDE – Malbec

Proveniente de um vinhedo de 80 anos em Perdriel, Lujan de Cuyo, este vinho representa da forma mais natural possível as características da Malbec. Um vinho onde se busca a maior expressividade frutada desta variedade (sem passagem por barrica), acompanhada de um caráter horizontal em boca.

Cerca de 85 % da uva é desengaçada e macerada de forma tradicional, enquanto 15% mantida com engaço para fermentação

Em tanque de aço-inoxidável é adicionado o mosto, bem como os cachos inteiros, juntamente como pé de cuba para então dar início à fermentação.

Vinho elaborado com leveduras indígenas e com 15% de maceração carbônica, trazendo um caráter frutado e frescor.

Vinícola: Piegrande Wines
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Uva: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Número de garrafas: 1.200

 

R$140,00

Em estoque

REF: 1642648 Categorias: , , ,

Descrição

PIE GRANDE faz referencia às raízes com mais de 3 metros de profundidade, das quais nasce cada um de nossos vinhos.

Sebastian Bisole, jovem enólogo que participa simultaneamente de inúmeros projetos vitivinicolas, membro do órgão que fiscaliza as produções orgânicas uvas em Mendoza, inicia seu mais novo e lindo projeto de resgate à origem da vinificação com cepas conhecidas e usuais no mundo do vinho, porém com uma filosofia inovadora.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
TIPO

TINTO-NATURAL

SAFRA

2018