Las Payas – Bicho Raro

Diretamente do teatro para o mundo do vinho, Santiago Salgado entra em cena produzindo, sem sombra de dúvidas, os vinhos naturais mais exóticos da Argentina. Sua pequena vinícola “Las Payas” está localizada em San Rafael, 250 km ao sul da cidade de Mendoza, com uma produção totalmente artesanal. Santiago vem fazendo um trabalho incrível de resgate de variedades em extinção, além da vinificação de variedades pouco difundidas na América.

Em 2018, Las Payas se torna a primeira vinícola com produção artesanal a exportar na história da Argentina!

Imagine um vinho elaborado com uma uva de mesa em extinção! Bom, esqueça… Pois este Bicho Raro não tem absolutamente nada a ver com o que você possivelmente imaginou.

Fermentação tradicional de vinho tinto utilizando leveduras indígenas, sem controle de temperatura, até atingir teor de açúcar muito baixo. Potência e muita personalidade fazem com que este vinho apresente o lado inovador da Argentina, onde Santiago Salgado é, sem dúvida, o expoente.

Vinícola: Las Payas
Safra: 2017
Tipo: Tinto
Uva: Canela
Teor Alcoólico: 16,6%
Número de garrafas: 148

R$129,00

ESGOTADO

PRODUTO INDISPONÍVEL

REF: 1675557 Categorias: , ,

Informação adicional

Peso 1.2 kg
TIPO

ROSE – NATURAL

SAFRA

2017