Las Niñas Reserva Ella Chardonnay

Nota da sommelière:

“Aquele Chardonnay que já conquista pelos aromas de pêssego, abacaxi e lichia. Em boca é sedoso, untuoso e com uma bela acidez.

Um vinho que convida à comida. Acompanha lindamente queijos, peixes, frutos do mar e massas com molhos brancos.”

Vinificação: O clima desta safra garantiu todas as características desejadas desta variedade. Parte do vinho foi para barricas de carvalho francês para ganhar complexidade extra e o restante ficou em inox para manter o seu frescor.

Vinícola: Las Niñas
Região: Vale do Colchagua – D.O Apalta
Safra: 2017
Tipo: Branco
Uva: 100% Chardonnay
Solo:Solo argiloso, arenoso e rochoso, junto ao rio.
Teor Alcoólico: 13,5%

 

 

R$160,00 R$128,00

Em estoque

REF: 1482621 Categorias: , , ,

Descrição

VIÑA LAS NIÑAS

A história da Viña Las Niñas começa em 1996, quando Bernard Dauré embarca com seus amigos Jean Pierre Cayard e Claude Florensa num projeto maluco, em terras chilenas. As mulheres das três famílias (mães e filhas) se apaixonaram pela terra de Apalta, no vale de Colchagua, a apenas duas horas ao sul da capital Santiago, e assim nasce a Viña las Niñas, em sua homenagem.

Hoje são 36 hectares plantados com as variedades Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Mourvèdre, Merlot, no coração de Apalta, considerado um dos paraísos da viticultura chilena, graças ao conjunto de condições que o terroir oferece para o pleno desenvolvimento e maturação das uvas. Dentre essas condições, estão a proteção do vale, abrigado por colinas, a brisa que flutua entre a Cordilheira das Montanhas e o Pacífico Sul, o solo granítico e argilo-arenoso com uma mistura rochosa vulcânica e o rio Tinguiririca, que regula a temperatura e fornece água para irrigação. Na parte humana, o impecável trabalho do enólogo Eugenio Lira que através de manejo orgânico, busca ressaltar a expressão de cada variedade, preservando a acidez natural e a elegância que o vale proporciona às uvas.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
TIPO

BRANCO- ORGANICO

SAFRA

2017